云威榜“重庆互联网+餐饮”行业—重庆最受欢迎川菜馆(第509期)

  • 云威大数据监测中心
  • 2018-07-05

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川菜作为中国八大菜系之一,这么多年凭着自己独特的魅力,一直占据着重要的地位,可谓是有人的地方就有川菜。

重庆菜被外界称为渝派川菜,更偏重于麻辣口味,重庆人更喜欢叫它为“重庆江湖菜”。据“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”数据监测,综合各大平台销售量、好评率等数据,特推出十家比较受欢迎的川菜馆,没吃过的朋友千万不要错过了。

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李子坝梁山鸡

在重庆网红打卡胜地李子坝附近,有着这样一家老店,开了几十年人气有增无减。一锅汤锅煮上肉质鲜嫩的鸡肉,再搭配着当归,沙参,枸杞这些药膳。有些辣,却不躁,味道和口感都好,用重庆言子“缺斤少两死全家”做广告语,和重庆人的泼辣爽快的性情很搭了。

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舌尖记忆

大众点评上拥有五分好评的舌尖记忆位于解放碑WFC环球金融中心,完全摆脱原来吃川菜只能去酒楼,宴席上才能品尝的特点,原本川菜以圆桌的就餐方式,改为了小桌,3-5好友一桌的主流就餐模式,餐厅深受小资群体喜爱,开店至今仍然火热。

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陶然居

陶然居被业内誉为“川菜第一家”,凭借“辣子田螺”一举成名后,已在全国各地开了好几十家。内部装饰豪华且不失典雅,设计新颖别致,外部园林式的建筑,错落有序,栩栩如生。

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林中乐辣子鸡

歌乐山的辣子鸡店不多,还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。这家号称其辣子鸡为全国首创,口味偏辣。辣子鸡一般选取农家土生土养的鸡,颜色亮丽,口味甚佳。餐厅不仅辣子鸡味道好,景观还棒。

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老幺泉水鸡

老幺泉水鸡是一家特色菜馆,位于重庆市南岸区南山街道崇文路247号,在南山“泉水鸡一条街”里,老幺“名气最大”,现杀现做,麻辣鲜香。

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余姐毛血旺

开了十多年的余姐毛血旺是名符其实的苍蝇馆子,在网上也算网红,一个装得满实满载大口径不锈钢盆端上,红亮亮的底汤上点缀着葱花的翠绿,远远看去像一个裹着国旗的意大利球迷,鲜艳动人。

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嫩芽NAYAKA

新生代创意餐厅"嫩芽融合川菜",作为后起之秀,开店模式同样采用了当今最流行的3-5好友一桌的小桌模式,装修低调,特色鲜明,嫩芽菜品上市,摆脱了传统川菜的束缚,中餐西洋化,打出了自己的品牌特色。

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顺风123

顺风123初看上去,这个名字很熟悉,也会想到快递业的那个巨头。但在重庆这家顺风123做了17年的江湖菜,植根于民间,不拘常法地烹饪、调味,加上时尚化装修,极具东方和而大同的禅意韵味。

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婆子妈私家菜

重庆“婆子妈”是重庆著名的中餐品牌,以川菜为底色、融湘菜、粤菜、杭邦菜于一炉,并融入特色餐饮的温馨,幸福的家庭式主题餐厅很适合家庭聚会。

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谭记正宗万州烤鱼

谭记正宗万州烤鱼位于沙坪坝七中大门旁的深巷中烤鱼一条街,门店很大,非常显眼,口味有香辣、蒜香、鱼香几种,烤出来的鱼,鱼皮酥香,鱼肉滑嫩,一口就能吃到酥、粘、香三种不同的口感。

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结语

以上就是“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”搜集到的重庆最受欢迎川菜馆。川菜主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,一道粗犷江湖菜能体现重庆人的豪放之情。在味浓味厚的江湖菜里面,包含重庆人对朋友的情谊,对朋友的包容之情。


重庆云威科技有限公司介绍

云威科技是重庆大学博士研究生李力创办的大数据智能科技双创企业,在政府政策的支持和帮助下,经过4年时间发展,从7名大学生的科技双创企业,发展成为300多名员工规模的互联网智能科技龙头企业,先后荣获国际技术标准委员会ISO组织《未来网络服务质量技术需求 (ISO TR 29181-8)》国际大数据技术标准,《人民日报、腾讯2017年度中国“互联网+”十大优秀案例》,中国人工智能学会《2017年人工智能企业技术创新工程奖》,中国电子商务协会《2017中国工业电商领先企业奖》,《第六届中国创新创业大赛(重庆赛区)众创大赛一等奖》等国际、国内技术标准和大奖,负责人李力荣获《重庆市五四青年奖章》、当选共青团第十八届全国代表大会代表,在解决了大学生就业的同时,为大学生双创企业树立了榜样。

云威科技是专业从事大数据、人工智能、搜索、新媒体、工业电商、VR、AR技术研发和运营,为重庆上万家传统企业“互联网+”电子商务推广服务,运用人工智能和虚拟现实研发技术,帮助重庆制造业“互联网+工业“提高“重庆造”产品竞争力,参与制定国际、国内大数据技术标准,努力将重庆大数据技术标准推进国家和世界标准。

在大数据运用领域,云威组建“重庆互联网经济大数据监测分析中心”,用大数据和人工智能技术采集和分析重庆企业在互联网的经济行为,发布“云威榜-行业大数据报告”500多期,为相关部门和企业提供决策参考。

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“云威智造”销全国走世界,“云威产品”在美国“2018CES”全球电子科技展、德国汉诺威“2018工业科技博览会”等国际知名展会上发布“重庆造智能科技产品”,云威产品销往北上广深、江浙、香港、东北、西部、重庆和欧美市场,正成为大数据人工智能VR/AR后起之秀。

云威榜-重庆互联网大数据分析中心

云威榜-重庆互联网大数据分析中心,由重庆云威科技有限公司、重庆云特大数据科技有限公司、重庆智佳信息科技有限公司联合组成,其中重庆智佳信息科技有限公司(网上解放碑)是中国互联网络信息中心在重庆的域名注册服务机构,工信部批准的网站接入服务商,从2004年开始,智佳连续12年参加25次《中国互联网络发展状况统计报告 》的调查支持单位工作,智佳参与编撰10期《重庆市互联网调查报告》。

互联网大数据分析中心是基于“AI人工智能”、“Spark技术”,开发大数据挖掘分析技术的“云威大数据平台”,运用 “云服务器群”对重庆互联网数据进行“海量挖掘”,经过近百台高性能工作站G兆组网矩阵进行“数据清洗”和“关联比对”,分析岀重庆企业在互联网的经济活动大数据。

基于重庆邮电大学和云威科技提出并成为“国际大数据技术标准”的《未来网络服务质量技术需求(ISO TR 29181-8)》等三个国际技术标准,研发推出“重庆互联网大数据流量平台”http://data.cqhot.cn,该平台汇集重庆区域16大行业、38个区县、136万家活跃工商经营主体的互联网行为大数据动态,以方便大家了解重庆各行业“互联网+”发展情况。

为了推进互联网经济大数据监测分析中心工作,大数据中心用大数据技术贯穿整个中心运行,设置创新研发部、增值服务部、互联网+行业部、支撑管理部四大业务部,形成 36 个团队和500 员工规模,抓住重庆大数据产业机遇迅速发展。

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